Mettere un seme nella terra e aspettare che nasca il germoglio è una forma di educazione scientifica, oltre che un gioco meraviglioso e affascinante. Ma per dare soddisfazione a piccoli giardinieri che non hanno ancora il dono della pazienza, è bene scegliere semi di piante che germogliano molto rapidamente. Particolarmente adatte a questo scopo sono il nasturzio, il pisello odoroso, il convolvolo rampicante, ortaggi come fagioli, piselli e rucola e l'erba del prato, che cresce bene anche in vaso regalando uno spettacolo insolito, anche se effimero (durerà qualche settimana). Ottima anche l'erba gatta, che nasce in fretta e sarà un bel regalo per il gatto di casa.